世界のウイスキー

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テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ダークホース リザーブ・バーボン    44.5%

  • 蒸溜所名: ダークホース蒸溜所
  • 地域: アメリカ・カンザス州
  • 価格帯: £11-25
  • 掲載号:119号

アナベルSCORE7.0

香り
あたたかな農場の道、セーム革、ミルクガム。コーヒーにひたしたジンジャーブレッド。シナモンスティックとクローブ、ナツメグ、パプリカとカルダモンのスパイシーな香り。
キナや緑茶の苦味。湿ったタバコ、それから両切りの葉巻。加水で緑茶が生の松の樹液のように感じられ、私には少々苦すぎる。
フィニッシュ
苦味が継続し、それからバターっぽくなる。
コメント
いくらかの甘さを伴ったシャープさは、カクテルにはいいかもしれない。

クリスSCORE8.7

香り
焦げた、ライのようなスパイシーさは塩素系消毒薬のよう。と温かいミルクチョコレートとビターダークチョコレート。オークが非常に際立って、ほとんど丸太のようだ。
糖蜜やサッカリンの甘さ、ドライなオークとともに、ミルクチョコやダークチョコ。ライっぽいスパイシーさは沈み込んでいくが途中でハーブや緑っぽいウッディさはが表に出る。
フィニッシュ
長く、トーストした木のバニリンが青々しいスパイスを伴って続き、最後に心地よい刺激があってドライになる。
コメント
ライのエッセンスをたっぷりと愉しめるバーボン。